BUFFETTEN BIJ 3 ZUSSEN METEREN
In Restaurant 3 Zussen kunt u dagelijks terecht voor diverse heerlijke buffetten.
Vanaf 25 personen.
Kinderen t/m 12 jaar ½ geld
€23.50/p.p.
USA Buffet
- Chicken wings
- Pulled pork
- Mini hamburger met sla, BBQ saus, tomaat en komkommer
- Gamba’s met Cajun kruiden
- Spareribs
- Hotdogs
- Gehaktbrood
- Maiskolf
- Gekruide aardappel schijfjes
- Mac ‘N’ Cheese
- Koolsalade
- Ceasarsalad met kip, ansjovis en ei
- Aardappelsalade
- Rauwkost
Sauzen
- American sweet & smokey BBQ saus
- Alabama white BBQ saus
- Carolina mustard saus
- Kansas city red BBQ saus
€25.50/p.p.
Italiaans Buffet
- Spaghetti bolognese met tomatsensaus, geruld gehakt en knoflook
- Risotto funghi met bospaddenstoelen
- Toscaanse gehaktballetjes
- Gestoofde kalkoen
- Antipasti Carne: Parmaham – salami – Mortadella – Fuet
- Antipasti Pesce: roze garnalen – gerookte zalmsnippers
- Pasta groente salade met penne, courgette, wortel, paprika en tomaat
- Rucola slamix met diverse groenten
- Frutti di mare – schaal en schelpdiertjes in witte wijn azijn
- Brood met diverse tapenades
- Gorgonzola – Parmezaan – Mozzarella – Olijven
€22.50/p.p.
Asian Buffet
- Gemarineerde garnalen met chili en koriander
- Kipsate met sate saus
- Babi ketjap (buikspek met ketjap)
- Thaise runder curry
- Thap Tjoy (diverse groenten in zoetzure saus)
- Nasi Goreng
- Bami goreng Fou yong hai (ei gerecht met tomatensaus)
- Gado Gado (gekookt ei, sperziebonen, tauge en sate saus)
- Atjar Tauge
- Atjar Tjampoer
- Seroendeng (geroosterde pinda’s kokos en specerijen)
- Gebakken uitjes
- Kroepoek – chilisaus – ketjap – sambal
€42.40/p.p.
3 Zussen Royal Buffet
Bij ontvangst serveren wij u een glaasje bubbels
We beginnen het buffet met een bouillon van het seizoen. Deze wordt aan tafel uitgeserveerd.
Daarna stellen wij voor u een koud en warm buffet op, bestaande uit:
Koude gerechten
- Runder carpaccio met truffel mayo
- Gerookte botervis
- Krabsalade met appeltjes en creme fraiche
- Spinata Romana met geitenkaas
- Salade van jonge bladspinazie met abrikoos en mozzarella
- Gerookte makreel
- Couscous salade met boerenmetworst
- Tonijn salade
- Rundvlees salade
- Zalm salade
- Brood met diverse tapenades
Warme gerechten
- Pasta Riso met kip, champignons, prei en Parmezaanse kaas
- Penne kabbeljauw met rauwe ham en pesto
- Gamba’s Thaise curry
- Kalfs ossobucco
- Kipspies terriyaki
- Gebakken krieltjes
- Zoete aardappel partjes
- Seizoens groenten
Dessert
Een tafel vol kleine versies van de lekkerste desserts
€27.50/p.p.
3 Zussen Buffet
- Mosterd lenteui soep met een crostini
- Rundvleessalade
- Zalmsalade
- Tonijn salade
- Oude kaas salade
- Ovenschotel van scholfilet, courgette, tomaat en kaaskorst
- Varkensprocueur met Amsterdamse uien saus
- Thai chicken curry
- Oven gegaarde botermakreel met een kruidenkorst
- Kalfsreepjes met roomsaus
- Lente groenten
- Gebakken kriel aardappeltjes geserveerd met creme fraiche en tuinkruiden
- Pasta riso
- Brood met diverse tapenades
€18.50/p.p.
Bites Buffet
- Pomodori soepje met mascarpone schuim
- Runder carpaccio
- Geitenkaas met walnoot crunch
- Mini quiche Lorraine
- Oosterse krab salade met appeltjes en sesamdressing
- Gamba’s thaise curry
- Tonijn salade
- Wrap met zalmsnippers met kruiden creme fraiche
- Gevulde eieren
- Bladerdeeg met feta en courgette
- Ossenworst met truffelmayo
- Tortilla’s met creme fraiche en tomaten salsa
- Plukbrood met kaas en diverse kruiden
- Vega loempia’s
- Plaat pizza margherita
Desserts
€5.95/p.p.
Ijs & Fruit
- Vers fruit
- Vanille ijs
- Aardbeien ijs
- Chocolade ijs
- Slagroom
- Advocaat
- Warme chocolade saus
€4.95/p.p.
Wafels & Fruit
- Wafels
- Warme kersen
- Vanille ijs
- Chocolade ijs
- Slagroom
- Warme chocolade saus
- Vanille saus
BBQ
€25.00/p.p.
BBQ Buffet
- Mini hamburger met sla, BBQ saus, tomaat en komkommer
- Kip shaslik
- Steak bavette
- Gamba spies Pil Pil
- Kabeljauw en papilotte met diverse seizoens groenten
- Gemarineerde speklappen
- Varkensprocuruer
- Maiskolf
- Steak friet met mayo
- Gepofte aardappel met kruidenboter
- Seizoens groenten
- Koolsalade
- Rundvlees salade
- Knoflooksaus – cocktailsaus – satesaus
- Brood met diverse tapenades